Como parte de las actividades de Vinculación con el Medio, en el Aula Magna UDLA, ubicada en la Sede Santiago, se realizó un panel de conversación en el marco del Día del Patrimonio Cultural de Chile, que se celebra, desde el año 2000, cada último domingo de mayo.

Moderados por el decano de la Facultad de Comunicación y Artes, Mauro Lombardi, en el conversatorio participaron destacados expositores: Óscar Acuña, miembro del Directorio del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, exsecretario ejecutivo del Consejo de Monumentos Nacionales y coordinador de la Asociación de Museos de Chile; Carlos Tromben, escritor y periodista, autor de la novela histórica “Huáscar”, segundo libro más vendido en la Feria Internacional del Libro de Lima el 2016, y del éxito en ventas “Balmaceda”(2016), entre otros; y Joel Solorza, destacado chef nacional y director de la Escuela de Gastronomía de UDLA.

“Es importante comenzar a valorar lo nuestro. Hace un tiempo, cuando venía un extranjero, se lo llevaba a comer comida italiana u oriental, porque encontrábamos que eran muy comunes nuestros platos tradicionales. ¡Cómo íbamos a llevarlos a probar las pantrucas, el pastel de choclo, la carbonada! Era un pensamiento sumamente erróneo, porque los turistas quieren precisamente eso, probar la cocina propia de cada pueblo, y, así, lo han entendido otros países de la región, los cuales han elaborados excelentes rutas gastronómicas, por las que generan valor y atraen a más visitantes”, indicó Solorza.

En tanto, Óscar Acuña expresó una crítica a la Ley de Monumentos Nacionales. “Tenemos una ley de los años ’70, con la deficiencia que solo protege lo tangible. Entonces, el patrimonio musical, gastronómico, poético, entre otros, no tiene espacio en esta ley, lo que es un desaprovechamiento brutal”.

En la misma línea, Carlos Tromben sostuvo que “nos vanagloriamos de que somos un país de poetas, de nuestros dos premios Nobel, pero ¿en qué lugares se lee o se difunde la poesía? Solo algunos valientes mantienen viva esa llama, y eso es porque no se conoce ni se valora. Incluir lo intangible en la ley de Monumentos Nacionales, sería una buena propuesta presidencial”.

Al finalizar la actividad, Mauro Lombardi apuntó que “me entretuve mucho con el panel. Desde sus diferentes profesiones, fue muy interesante escuchar sus posturas conforme al patrimonio nacional”.

Agregó que “esta actividad se enmarca en uno de los valores institucionales de nuestra universidad, que es la responsabilidad ciudadana. Queremos que la comunidad académica se interiorice de los grandes temas y debates del país, y este es uno de ellos. En ese contexto, creo que la actividad aportó interesantes perspectivas para los presentes”.

Cabe destacar que al evento asistió el vicerrector de Sede Santiago, Claudio Apablaza, y eldirector de Relacionamiento con Estudiantes y Egresados, Dino Cavaletto. También se contó con la presencia de un organillero, que compartió sus icónicas melodías y regaló remolinos de papel a los estudiantes.