La carrera de Nutrición y Dietética celebró su día, con una exposición sobre alimentación saludable dirigida a la comunidad UDLA. En la oportunidad, se realizó una campaña educativa, en la que estudiantes de todos los niveles, prepararon recetas orientadas a educar sobre lo que las personas deben consumir para mejorar sus hábitos alimentarios; además, explicaron la utilidad de cada receta y entregaron un díptico informativo a los asistentes.

La iniciativa contó con la visita de la directora de Escuela, Carla Reyes, quien se manifestó muy conforme con el desarrollo de la actividad “es una grata sorpresa, encontrarme con estos stand tan preparados y con tan buena convocatoria. Es la primera vez que Nutrición y Dietética está trabajando en pos de su día, que es el 6 de mayo, con alumnos de primero a  quinto año, enseñando a la comunidad universitaria sobre nutrición y alimentación, y también sobre la Ley de Etiquetado. Es una actividad maravillosa donde los estudiantes se han esmerado en hacer un buen trabajo”.

También señaló que este tipo de iniciativas “inculca en los estudiantes responsabilidad, respeto por sus compañeros y entrega un pequeño grano de arena a la comunidad universitaria sobre lo que ellos están aprendiendo”.

La jornada se realizó en el primer piso del Campus El Boldal y contó con la presencia del director Académico de Campus, Boris Sánchez, el director de carrera, Christian Espinoza, la coordinadora, Laura Poblete, junto alumnos y funcionarios de la sede.