Cinco internos de la carrera de Nutrición y Dietética de la Sede Viña del Mar, se dirigieron hacia el recinto After School del Colegio San Luis, ubicado en Quilpué, para realizar una evaluación antropométrica a los estudiantes del establecimiento.

La actividad, a cargo de la docente disciplinar de la carrera, María Fernanda Iturriaga, realizó mediciones de peso, talla, circunferencia braquial, cintura y pliegue tricipital a 14 alumnos de entre 6 y 8 años, con el fin de identificar preferencias alimentarias y concientizar acerca de buenos hábitos alimenticios de los infantes.

La evaluación realizada en el establecimiento, también fue útil para que los internos de la universidad pudiesen pesquisar, tanto un promedio del estado nutricional de los estudiantes, como los principales factores de riesgo asociados a la alimentación escolar a corta edad.

Una de las asistentes a la actividad, la interna de Nutrición y Dietética Boiska Fort, señaló que “el objetivo de esta intervención es el de aumentar los hábitos de la alimentación saludable y la realización de actividad física en los usuarios de After School. Sin embargo, también pudimos enseñar conocimientos sobre la causa y los riesgos de la malnutrición por exceso”.

Los niños pudieron participar activamente de la evaluación y el posterior taller, en el que a través de actividades habituales pudieron aprender de una forma lúdica y entretenida. La alumna asistente al evento, Lía Roche, sostuvo que el proceso evaluativo “fue algo muy divertido, yo quisiera que pudiéramos jugar más".