El 44% de los chilenos en edad adulta sufren de hipertensión, enfermedad de síntomas silenciosos, capaces de desatar patologías crónicas a nivel cardíaco y renal.
El alto consumo de sodio, nula actividad física y el estrés, son los principales gatillantes de la hipertensión. Esta, puede generar cuadros que ponen en riesgo la vida y también dejar secuelas invalidantes, como un infarto agudo del miocardio, un accidente cerebrovascular y el deterioro de la función renal.
Los especialistas agregan que uno de los principales efectos de la hipertensión en el organismo, es el aumento de la presión arterial de forma crónica, convirtiéndose en un factor de riesgo cardiovascular constante.
Se entregan los siguientes tips para evitar el desarrollo de una hipertensión:
Eliminar el exceso de sal en las comidas.
Evitar consumir alimentos en conserva, por su alto porcentaje de sodio.
Evitar el consumo de pescados ahumados o secos, quesos muy curados, aceitunas, condimentos y salsas saladas, caldos preparados y sopas de sobre, entre otros.
Recordar que el tabaco, el abuso de alcohol, estrés, sobrepeso y sedentarismo, contribuyen a la aparición de cuadros de hipertensión.
¡Es importante leer el etiquetado!
Al revisar el etiquetado debemos saber que los ingredientes se colocan en la lista en orden descendente de cantidad, por esto cuanto antes aparezca la palabra sal en la lista de ingredientes, mayor proporción contiene el alimento.
Una proporción adecuada para el consumo es menos de 0,5 g o 500 mg de sodio por 100 g del producto. Además, para calcular cuánta sal tiene un producto, debemos multiplicar la cantidad de sodio por 2,5, ya que un gramo de sodio equivale a 2,5 gramos de sal.
Previene el desarrollo de hipertensión con las siguientes medidas:
Realiza actividad física: Al menos media hora tres veces a la semana para fortalecer el corazón, bajar de peso y controlar la tensión arterial.
Reducir el consumo de café, a máximo 3 tazas diarias.
Consume alimentos ricos en potasio: Como legumbres, frutas y verduras y aquellos que tengan ácidos grasos poli-insaturados, sobre todo con Omega 3.