Los alumnos tienen diversas actividades en terreno, entre ellas, las giras técnicas que realizan tanto dentro como fuera de Chile.

Una experiencia de aprendizaje muy provechosa vivieron los alumnos de la Escuela de Agronomía de la UDLA que, como todos los años, realizaron sus giras técnicas con objetivo es ampliar su formación, a través de la observación en terreno.

Los alumnos de la carrera de Agronomía visitaron el norte y sur del país, en un recorrido que incluyó los principales valles, como Copiapó, Vallenar, Elqui y La Ligua. Allí constataron los problemas que tienen los agricultores para producir y competir con la zona central de Chile y productores extranjeros, provenientes principalmente de Perú. “A pesar de las condiciones difíciles de producción como son la falta de agua, suelos salinos y cultivos en laderas, estas regiones se caracterizan por producir primores de excelente calidad, es el caso de la uva de mesa, paltas, mandarinas y otros frutales como aceitunas para mesa”, señala Ingeborg Spuler, directora de la Escuela de Agronomía de la UDLA.

Durante el viaje, los alumnos visitaron empresas productoras de especies persistentes y hortofrutícolas, como la Hacienda San Pedro, Exportadora Cabilfrut, Subsole, Frigorífico y planta de Pisco Capel, entre otras, además de lugares de interés científico y turístico como los bofedales de la desembocadura del rio Copiapó y la localidad de Pisco Elqui.

Por su parte, la gira al sur contempló visitas técnicas a predios ganaderos ubicados en la X región, donde destacaron el Centro de Mejoramiento Genético en ovinos de Tattersal , el Fundo El Portón, en Puyehue con su producción ganadera de bovino de carne y praderas, además de complementar la gira con visitas a lugares de valor cultural, patrimonial y de biodiversidad.

En tanto, los alumnos de Técnico en Viticultura y Enología viajaron hasta Mendoza para visitar la Finca La Celia, Bodegas Séptima, Clos de Los Siete y Olivícola Laur. Allí profundizaron en las características de su terroir, viticultura, enología y forma de vincularse con el consumidor a través del enoturismo. “El objetivo es que puedan ver la producción, elaboración y manejo en bodegas de variedades diferentes a las que posee Chile”, explica la directora.

Junto con las giras técnicas, la escuela realiza diversas actividades de orientación práctica, a través de clases que se imparten en la estación experimental desde los primeros semestres. Esto está estrechamente relacionado con los desafíos que hoy plantea la industria agronómica para nuestro país y que la UDLA ha asumido desde diversas aristas.

“Hoy los principales desafíos en el área son el cuidado de los recursos naturales como el agua y suelo. Nuestra escuela dicta ramos en relación a estas materias, fortaleciendo los contenidos de sus programas  y entregando estrategias para mitigar esa escasez de recursos. Otro punto importante es la insuficiencia de mano de obra en la agricultura debido a la falta de capacitación y  a los adelantos tecnológicos, lo que nos ha llevado a entregar los conocimientos necesarios para el manejo de nuevas herramientas y de habilidades para innovar  y emprender. Por último, los contenidos curriculares permiten a los egresados desenvolverse en todos los rubros agrícolas, ya que tenemos una malla generalista e integral, enfocada en la sustentabilidad de los recursos”, concluye Ingeborg Spuler.