Rodrigo Jara, director de la Escuela de Agronomía de UDLA, participó, por segundo año consecutivo, en el Consejo Rector de IMO, una de las principales empresas de certificación orgánica en Chile. El consejo fue creado para realizar un levantamiento de información respecto del funcionamiento de la organización en aspectos como imparcialidad en la decisiones, trazabilidad de información, política de fijación de tarifas, entre otros.

De la misma forma, Jara participa en la Mesa Regional de Agricultura Orgánica, organizada por la Seremi de la Región Metropolitana, instancia que permite convocar a productores de distinta escala, empresas comercializadoras, organizaciones creadas en torno al tema y universidades, para discutir lineamientos de acción que permitan el fortalecimiento del rubro.

Al respecto, Rodrigo Jara señala: “El que estemos invitados a participar de estas instancias, es relevante como una forma de actualización y vinculación con el medio, además de reforzar el compromiso comunitario y la responsabilidad ciudadana que, como Escuela de Agronomía, entregamos a nuestros estudiantes".

Lo anterior se complementa, según la autoridad académica, con trabajo en terreno y visitas a empresas que producen alimentos orgánicos, con el fin de reforzar el compromiso de los estudiantes con el cuidado del entorno y el manejo sustentable de los recursos naturales. “Un ejemplo de ello es la salida a terreno a la viña Odjfell Vineyards, en el marco de la asignatura Vitivinicultura, junto a la enóloga de la Universidad Católica, Carolina Vásquez. En la ocasión, fueron recibidos por su enóloga, Marcela Gárate, la que, entre otros temas, explicó cómo la empresa trabaja con certificación orgánica y biodinámica”, indicó.