Se acerca Halloween y los niños esperan ansiosos el día en que podrán llenar sus calabazas de dulces. Para los más pequeños el objetivo de la "noche de brujas" más que asustar, es recolectar la mayor cantidad de caramelos que se pueda. Y aunque por lo general los niños terminan la jornada revisando felices su botín, para los padres se genera un verdadero problema: cómo controlar el consumo de tantas golosinas, que la mayoría de las veces duran muchos días.

 

Se recomienda un consumo diario de azúcar de 5 cucharaditas (100 calorías) para los niños y niñas, lo que equivale, por ejemplo, a 25 gomitas de oso (5 gomitas es igual a una cucharadita). Cualquier consumo extra, es algo fuera de las necesidades de los niños.

 

En este sentido, un buen consejo para que los pequeños no den "rienda suelta" a sus ansias por comer dulces, es hacer la recolección con sus estómagos saciados, es decir, después de una comida principal para que tengan menos apetito.

 

En términos nutricionales, el consumo de dulces no es bueno, hay excepciones en los que se puede flexibilizar la norma, siempre recordando que es responsabilidad de los padres velar por la salud de sus hijos. Limitar el consumo de dulces es en pro de su salud. Se puede aprovechar esta instancia para enseñar sin privar de los dulces: racionando, regalando o compartiendo.

 

Si el consumo de dulces es inevitable, ¿por cuáles hay que optar? Existen en el mercado  golosinas que aportan menos calorías que otras, entre ellas los malvaviscos (100g/318kcal) y las gomitas de oso (100g/341kcal). Los caramelos surtidos, en tanto, aportan 418 kcal por 100 grs. Producen menor daño a nivel dental y entregan mayor saciedad, ya que no solo aportan azúcar como otros dulces, sino que también proteínas.

 

Otra alternativa son los chocolates con alto porcentaje de cacao (sobre un 65%), ya que los otros tienen mucha cantidad de mantecas vegetales e incluso animales, además de leche entera, que finalmente aportan grasas de mala calidad.

 

Se aconseja revisar las etiquetas antes de comprar dulces para repartir y revisar lo que los niños recolecten. Desechando todas las golosinas que no tengan información clara de su composición.

 

Los dulces sin azúcar son una alternativa para niños que tengan resistencia a la insulina, diabetes, sobrepeso, obesidad o antecedentes de estas patologías entre sus familiares. No obstante, se advierte que es importante poner atención a los endulzantes, ya que su consumo es en dosis diarias recomendadas por kilogramo de peso.

 

¿Cómo reemplazar los dulces? Una excelente alternativa para celebrar un Halloween más saludable, es recurrir a las frutas, por ejemplo repartiendo brochetas que incluyan algunos malvaviscos, para así no eliminar por completo las golosinas.  También es posible usar la imaginación y ayudar a los niños a elaborar sus propios dulces.

 

Algunas alternativas son:

 

– Vómito apestoso de duende glotón: sólo se necesita yogurt combinado con avena o jalea. Revolver enérgicamente los ingredientes y sobre eso agregar unas pocas gomitas en forma de ojo.

– Cerebros de zombies: solo se necesitan unas cuantas nueces, papel celofán y una etiqueta que diga "cerebros de zombie". Las nueces enteras tienen forma de cerebro, aportan nutrientes muy beneficiosos y tienen un enorme poder de saciedad.

– Masitas de galletas de agua y manjar: aunque esta alternativa aporta azúcar, sirve para que los niños se junten a compartir y elaborar las figuras tenebrosas que ellos quieran.