La académica de la carrera de Nutrición y Dietética, Úrsula Sánchez, fue invitada al programa de radio “Sonar Actual”, donde analizó la obesidad a nivel nacional y los últimos resultados del Mapa Nutricional 2018 de Junaeb, los que evidenciaron que tanto el sobrepeso como la obesidad aumentaron 1,3 puntos en promedio en los niños de pre-kínder, kínder y primero básico.

“Dar a conocer nuevos alimentos, realizar huertos escolares y la ley de etiquetado, han sido una buena estrategia para disminuir la obesidad, pero la verdad es que son hábitos lentos de implementar en los niños. Con respecto a los adultos, al menos en las empresas donde yo he trabajado, sí generan instancias para hacer pausas activas y nos ofrecen talleres deportivos a los funcionarios (…) De a poco hemos ido incorporando estas cosas como parte de la normalidad”, manifestó la profesional.

Sánchez estuvo acompañada durante el programa por la ministra del Deporte, Pauline Kantor, quien afirmó que los números mostrados en el Mapa Nutricional “son preocupantes y alarmantes. Este no es un problema nuevo, se viene arrastrando. Uno de los programas que se creó el año pasado se llama “Crecer en movimiento”, que busca convertir en un hábito el tema de hacer actividad física. La idea es abordar esta problemática con al menos 30 minutos diarios de movimiento de parte del niño. La cantidad también es importante: en Chile, estamos acostumbrados que a medida que crecemos, aumentamos las porciones”.

Este estudio se realizó en 9.065 establecimientos educacionales de enseñanza regular de parvularia, básica y media, donde se aplicaron 924.701 encuestas válidas. De acuerdo a la información obtenida, el nivel con mayor obesidad es 5° básico.

Si quieres escuchar la entrevista completa pincha aquí. Los resultados del Mapa Nutricional 2018 de Junaeb, los puedes revisar en el siguiente link.