En el auditorio del Campus La Florida se realizó la charla "Nutrición y Suplementación Deportiva", organizada por la carrera de Nutrición y Dietética, y que fue impartida por Pablo Espejo, nutricionista, y Jorge Valdivia, profesor de Educación Física.

En su exposición, Espejo se refirió a los aspectos nutricionales integrales en entrenamientos físicos de alta intensidad, específicamente en la disciplina CrossFit. “El objetivo fue instruir a los estudiantes sobre la importancia del apoyo nutricional que requieren las personas que practican este tipo de actividades. Yo trabajo hace años en un gimnasio y me he ido dando cuenta que cada vez toma más relevancia la presencia de un nutricionista en este tipo de recintos, lo que es sumamente positivo, mirándolo desde la salud de las personas y, también, por parte de lo profesional, ya que se reconoce la importancia de nuestro trabajo”, dijo.

Pese a esto último, el nutricionista apuntó que “aún tenemos la tarea de seguir educando a la gente sobre lo relevante que es que un profesional sea el que prescriba los suplementos deportivos, previa evaluación sobre la necesidad, eficacia y seguridad que pueda tener ese producto para determinado usuario. Esto porque las cifras indican que todavía las personas consumen suplementos deportivos a partir de consejos de amigos o de gente que no está especializada en el tema”.

Al finalizar las exposiciones, Alexia Hananías, directora de Nutrición y Dietética en el Campus La Florida, sostuvo que esta actividad se enmarca dentro de una las líneas curriculares de la carrera. “Con estas charlas buscamos enriquecer los contenidos de la Línea Deportiva, la cual considera cuatro asignaturas en nuestra carrera”.