En septiembre, alumnos de quinto año de la carrera de Nutrición y Dietética del Campus La Florida realizaron evaluaciones nutricionales a docentes y funcionaros del Colegio Adventista, de la comuna de La Cisterna.

Se desarrollaron evaluaciones antropométricas de peso, talla, cálculo de Índice de Masa Corporal (IMC) y porcentaje de grasa. Además, se incluyó una encuesta de alimentación saludable, que comprende 15 preguntas sobre "cómo es la alimentación en su diario vivir", entregándose, a cada uno de los participantes, un carnet de control de atención que incluía todos los datos antropométricos y recomendaciones generales.

“La actividad desarrollada me parece una muy buena iniciativa. Que puedan evaluar el porcentaje de grasa, además del IMC, nos ayuda a informarnos que ser delgados a la vista no siempre es un buen factor que nos informe de la composición de nuestro cuerpo”, indicó un docente de la institución.

En tanto, Alexia Hananías, directora de Carrera, sostuvo que el Centro de Atención Nutricional (CAN) participa activamente con la comunidad en actividades de promoción de la salud.

En ese contexto, añadió que en esta intervención se proporcionó una perspectiva del diagnóstico del estado nutricional de funcionarios y docentes del colegio, con el fin de concientizar sobre el estado de salud individual y general de la comunidad, a través de estadísticas desarrolladas con los datos obtenidos de las evaluaciones realizadas.

Finalmente, apuntó que los pasos a seguir consideran la realización de atenciones nutricionales individuales y talleres prácticos en las reuniones docentes.