Estudiantes de Nutrición y Dietética montaron un stand en el patio del Campus Providencia, en el marco del Día de la Chilenidad, que se celebró en todos los campus de UDLA.

Los alumnos, que cursan el cuarto año de su carrera, aprovecharon la instancia para presentar proyectos que se enmarcan dentro del Programa Intervención Comunitaria. “Una de las iniciativas está dirigida a trabajadores de empresas externas de la universidad, como el personal de aseo y seguridad, con el cual se busca disminuir el estrés laboral. En tanto, el otro proyecto busca abrir la discusión sobre establecer un horario determinado para el almuerzo en la universidad, destacando la importancia que tiene la alimentación para un buen rendimiento académico”, señaló Carolina Galaz, docente de la asignatura de la carrera.

En tanto, Rodrigo Mardones, coordinador del Programa de Intervención Comunitaria del Campus Providencia, sostuvo que “nos parece muy positivo que este curso haya hecho sus proyectos pensando en la comunidad de UDLA, tanto para estudiantes como para los trabajadores externos. Como programa, estamos interesados en que los estudiantes tengan una visión crítica del entorno en el que se mueven, y que a partir de ahí busquen soluciones y propuestas pertinentes”.

Cabe destacar que en el stand, los alumnos realizaron una demostración de alimentación saludable, entregando consejos sobre recetas saludables a la comunidad presente.