Para todos los chilenos la celebración de fiestas patrias es sinónimo de compartir momentos en familia y con amigos. Sin embargo, muchos asumen como normal aumentar de peso en este período debido a las grandes cantidades de comida y alcohol que se consume.
El principal objetivo es mantener la baja de peso alcanzado.
Si desean mantener su plan de alimentación y a la vez no dejar de compartir y disfrutar de estas fiestas, estos consejos les serán muy útiles:
– Mantengan el fraccionamiento de la alimentación, no se salten las comidas o colaciones.
– Realicen actividad física al aire libre, si el tiempo lo permite.
– En los típicos asados, los anticuchos son una buena alternativa para el picoteo, evitando el choripan.
– Siempre tengan disponibles bebidas diet (light) y/o agua mineral. El alcohol es casi tan calórico como las grasas, así que evítenlo! Si están muy presionados pueden beber una copa de vino y al mismo tiempo un vaso de bebida light.
– Preparen gran variedad de ensaladas, dando preferencias a las que contengan verduras de hoja verde. Recuerden que las papas, arvejas y choclos no están considerados como vegetales.
– Reemplacen las salsas que contengan mayonesa, con salsas a base de yogurt natural diet y mezclen hierbas o especias frescas y secas (ciboulette, perejil, eneldo, orégano, paprika, mostaza, pepinillos, etc.)
– Para el postre recurran a frutas frescas, tutti fruti, compotas de fruta, huesillos con edulcorante. Se puede preparar merengue endulzado con edulcorante, jaleas dietéticas.
– Prefieran empanadas de pino preparadas al horno, en vez de fritas.
– Las cuecas y caminatas familiares son una buena opción para dejar de lado las siestas de media tarde.
Aporte calórico de algunos alimentos
|
Alimento |
Cantidad |
Aporte Calórico |
| Empanada de horno |
1 unidad |
300 – 500 calorías |
| Choripan |
1 unidad |
350 – 400 calorías |
| Marraqueta |
1 unidad |
240 calorías |
| Verduras |
1 porción |
30 calorías |
| Papa |
1 unidad grande |
140 calorías |
| Vino |
150 ml |
113 calorías |
Recetas para un “18 de Septiembre Light”
A continuación les entregamos alternativas para disfrutar de un 18 light con recetas que resultan muy sabrosas y en las que puede participar toda la familia en su preparación. Cada receta indica la información nutricional correspondiente a una porción.
– Entrada:
– Plato de fondo:
– Acompañamiento:
– Postres: