Como una forma de acercar a los alumnos a la que será su vida laboral, estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética, que se encuentran cursando su práctica profesional, realizaron una evaluación nutricional a un grupo de rugbistas de la zona, a quienes efectuaron mediciones antropométricas para determinar su composición corporal (porcentaje de masa grasa, muscular, residual, ósea y piel), para posteriormente indicarles planes de alimentación individualizados y seguimiento nutricional.

Yettzabelle Guajardo, alumna de quinto año de la carrera, comentó que “como CAN, generalmente trabajamos con deportistas, en este caso Viña Rugby Club, cuyos integrantes tienen la posibilidad de conocer su porcentaje de grasa, cantidad de masa muscular, porcentaje de masa ósea y así definir qué es lo que predomina en ellos. También, dependiendo del objetivo, si es aumentar su masa muscular por ejemplo, también se les da consejos más personalizados. Lo que hacemos es evaluar los datos y luego compararlos a nivel profesional con el deporte, para ver qué tan similar están con los deportistas de alto rendimiento”.

UDLA, a través del Centro de Atención Nutricional, entrega este tipo de servicios, que además se convierte en una significativa experiencia para los futuros nutricionistas, quienes asesoran y hacen un seguimiento caso a caso, pero siempre supervisado por docentes.