La revista de Neurología de Barcelona publicó un trabajo de investigación realizado por las estudiantes de quinto año de la carrera Nutrición y Dietética, Ángela Celis, Catalina Silva, Constanza Rodríguez, Yessica Silva y Beatriz Toro, junto al docente Felipe Araya.
El trabajo tuvo por objetivo determinar la efectividad de la dieta cetogénica en la disminución de los episodios de convulsiones en pacientes con epilepsia refractaria. La estrategia de búsqueda incluyó ensayos clínicos aleatorizados y ensayos clínicos controlados.
De esa forma, la investigación arrojó, entre otros tópicos, que “existe evidencia limitada de que la dieta cetogénica en comparación con la dieta de triglicéridos de cadena media es más efectiva en disminuir la frecuencia de las convulsiones. Además, existe evidencia moderada de que la dieta cetogénica clásica en comparación con la dieta gradual (2,5:1 y 3:1) es más efectiva para disminuir las crisis epilépticas”.
Cabe destacar que esta revista está indexada en Medline, sitio web asociado a la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Desde la Escuela de Nutrición y Dietética destacaron el hecho como “un gran paso para el currículum de los alumnos”. Además, resaltaron que esta es la segunda publicación del profesor Araya en aquella revista.
El estudio completo estará disponible para su visualización en el volumen 62 (10) páginas 439-448, del año 2016 y en el siguiente link: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=araya+quintanila