Bajo el nombre de “Evaluación antropométrica y saturado de O2”, los alumnos de la asignatura Bases Fisiológicas de la carrera de Nutrición y Dietética de UDLA, realizaron una intervención en la cicletada de Mountain Bike realizada en la Hacienda Los Aromos en la comuna de Limache, con el objetivo de determinar la composición corporal perfil ISAK II (estándar internacional de evaluación  de la composición corporal, como también medir la saturación de oxígeno y las tazas de deshidratación de los competidores).

Los estudiantes pudieron llevar a la práctica el trabajo de intervención comunitaria y nutrición deportiva, gracias a sus conocimientos adquiridos por la línea de trabajo establecida en sus perfiles de egreso.

El docente de la carrera, Cristian Fuentes, explicó la importancia de que los estudiantes intervengan en estas actividades, ya que le otorga un sello distintivo a su perfil profesional. “La actividad resultó un éxito, los alumnos han sido capaces de demostrar y aplicar sus conocimientos en las aulas, para poder reflejarlos en terreno en situaciones normales de corredores, en este caso, ciclistas” recalcó.

La organización de la actividad, Bike Chile, se mostró muy satisfecha por la labor desempeñada por los estudiantes, quienes pudieron atender profesionalmente a los competidores.