La alumna, María Fernanda González, valoró la experiencia, señalando que “para nosotros, que estamos conociendo este mundo, fue una experiencia muy bonita y completa. Nos ayudó a entender desde otro lugar todo el trabajo, esfuerzo y también cariño necesario para elaborar un vino, el cual finalmente pudimos disfrutar”.

“Terminamos nuestra visita con una degustación, en la que ya tuvimos una percepción diferente. Estamos empezando y creciendo en conocimientos con respecto a la enología, y la visita a la viña educativa fue definitivamente una experiencia que complementó y motivó nuestra reciente introducción al fascinante mundo del vino” manifestó María Fernanda.

Los alumnos del ramo de Enología, Bebidas y Maridaje, recorrieron esta pequeña viña y sus instalaciones. A no más de una hora de Santiago, se puede aprender bastante del mundo del vino, desde su vinificación hasta su embotellamiento, en un simpático y agradable lugar que, a su vez, posee un pequeño museo del vino.