22 de octubre. Taller: «Producción de cerveza artesanal»
Hora: 9:30 a 14:30 horas Lugar: Estación Experimental Talagante UDLA Organiza: Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía UDLA Taller que tiene como finalidad aprender aspectos fundamentales sobre la producción de cerveza artesanal como: maceración, inoculación, fermentación alcohólica, clarificación, prevención de defectos sensoriales, y endulzado, envasado y toma de espuma en botella. Dirigido a: alumnos Escuela…