En el Hotel Sheraton de Santiago se realizaron las “IV Jornadas Profesionales en Emergencias y Paciente Crítico: Desafíos Nutricionales en Paciente Crítico”, instancia donde la docente de planta de la Escuela de Nutrición y Dietética, Úrsula Sánchez, tuvo una participación destacada.
En la instancia, la cual contó con las exposiciones de más de 32 profesores provenientes de Europa, Oceanía y América, Sánchez presentó la ponencia denominada: "Realidades en nutrición en paciente oncológico inmunodeprimido".
De acuerdo a la docente, su ponencia tuvo “el objetivo de discutir sobre las controversias y últimas opciones de tratamiento dietoterapéutico en pacientes oncológicos neutropenicos”.
En el evento, que se extendió por dos días, se presentaron los nuevos descubrimientos en la materia durante 2014, culminando con la difusión de los frutos más importantes de la investigación y de la educación médica en UCI y emergencias de 2014.