La intervención tiene como finalidad permitir que los agricultores mejoren sus procesos productivos, adaptando la fertilización de los suelos a las condiciones de cada uno de sus predios.
El objetivo es formar a 30 productores campesinos para que acerquen sus productos a la cocina de los chef nacionales.
En la inauguración participaron la Rectora, la ministra de Salud, la alcaldesa de Santiago y el subsecretario de Agricultura, entre otras autoridades de gobierno.
La actividad fue presentada por el decano Máximo Bosch y contó con la presencia de todos los alumnos de la Facultad de Ingeniería y Negocios de UDLA.